Эрозия желудка питание меню

Питание при эрозии желудка должно быть сбалансированным, полноценным, направленным на снижение агрессивности желудочного сока. Организация правильного питания при заболеваниях желудка — важнейшая часть консервативного лечения, назначается одновременно с лекарствами.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Диета при эрозии желудка: меню на неделю

Питание при эрозии желудка должно быть сбалансированным, полноценным, направленным на снижение агрессивности желудочного сока. Организация правильного питания при заболеваниях желудка — важнейшая часть консервативного лечения, назначается одновременно с лекарствами. Диета подбирается индивидуально каждому больному исходя из общих рекомендаций и индивидуальных предпочтений. Особенности питания диктуются фазой заболевания — с минимумом ограничений при ремиссии и жестким отбором блюд при обострении.

Эрозия желудка является недостаточно изученной патологией — сбор клинических данных стал доступным после разработки доступных методик визуальной диагностики слизистых желудка и перстной кишки. Еще одним видом эрозии, которую можно отнести к вторичному типу, является злокачественная, которая развивается как сопутствующий процесс к основному онкологическому заболеванию. В острой первичной форме эрозия длится до 14 дней, при тяжелой время протекания — до 60 дней.

При переходе заболевания в хроническую форму болезнь с периодическими обострениями длится годами, в ряде случаев сопровождаясь кровотечениями. Механизм возникновения патологии не является до конца изученным, но процессы, которые происходят на слизистых желудка, хорошо изучены. Наблюдения за больными эрозией показали, что при легкой или средней эрозии правильно составленная диета может нормализовать состояние больного без применения медикаментов.

Цель диеты — уменьшить выделение желудочного сока и его агрессивность для купирования разрушающего воздействия на слизистую желудка и уменьшения болей.

Лечить эрозию питанием будет более длительным процессом, чем при использовании медикаментов, но не менее эффективным. При эрозии желудка диета должно соблюдаться постоянно. При ремиссии допускаются в разумных количествах все основные продукты, за исключением грубых.

Жесткие ограничения накладываются при обострении болезни. Основные правила питания при эрозии должны соблюдаться больным постоянно — это позволит исключить разрушающее влияние на слизистую. Соблюдение питьевого режима должно быть обязательным, и составлять не менее 2 литров в день, пищу в процессе еды не следует запивать водой.

Исходя из потребности снизить раздражающие влияние пищи на слизистые желудка и двенадцатиперстной кишки лечение которых часто проводится совместно , из рациона исключают продукты, которые активируют выработку желудочного сока:.

Диета при эрозии желудка и двенадцатиперстной кишки включает в себя большое количество разрешенных продуктов, которые позволяют пациенту учесть вкусы больного и обеспечить ему правильное и полноценное питание. Во время ремиссии можно немного расширять ассортимент продуктов, включая в него некоторые виды сладостей, кисло-сладких фруктов, диетическую колбасу высокого качества.

На вопрос, можно ли есть бананы, врачи дают утвердительный ответ — сладкий, без кислинки фрукт, полезен для слизистой желудка, печени и сердца. При обострении диета сильно ограничивается, на 12 дня назначается голодание с обязательным соблюдением питьевого режима минеральной воды и слабого несладкого чая. Затем в меню на протяжении 30 дней постепенно вводятся слизистые отвары, перетертые каши и отварное перетертое мясо. Основными способами обработки блюд должны быть варение, тушение, приготовление на пару.

Допускается запекание из предварительно отваренных продуктов. Молоко включается в рацион, так как диетологи считают, что такие продукты стимулируют восстановление защитных функций слизистой. Диета при эрозии антрального отдела желудка не отличается от режима питания при общей эрозии. При обострении меню должно быть более ограниченным и частота приемов пищи увеличиваться до 7, включая отвар трав перед сном. При кровотечениях пищу рекомендуют принимать лежа. Для компенсации потери крови желательно включать в рацион печень, печеные яблоки.

Эрозия кишечника в том числе толстой кишки требует соблюдения рациона, сходного с тем, которое применяется при лечении эрозии желудка. Из рациона исключается свежее молоко и молочные продукты, но увеличивается удельный вес белковых продуктов.

Если диагностирована эрозия прямой кишки, то диета, применяемая при аналогичном поражении желудка, дробность питания согласуется с требованиями к рациону при этом заболевании. Различия — в разрешении бульонов. Если обостряется эрозия желудка, то диета, назначенная при этом заболевании, становится профильной. Меню не отличается от аналогичного при желудочной эрозии.

При назначении диеты лечащий врач должен объяснить пациенту запреты на определенные виды блюд, причину и необходимость включения в него тех или иных продуктов. При лечении патологии часто используются отвары трав, рекомендуемые официальной медициной, и лечение народными средствами.

Все они должны быть одобрены врачом, особенно в период обострения заболевания. При эрозии желудка разрешенный список продуктов достаточной большой, и даже при ограничении способов приготовления продуктов из них можно приготовить достаточно большое количество разнообразных блюд.

Меню при эрозии желудка на неделю на месяц разрабатывается с включением обязательной нормы полезных веществ и требований калорийности. При ремиссии в меню можно вводить бутерброды с диетической колбасой или ветчиной, мягким сыром, пастой из творога, соли, ложки сливок и нарубленной зелени. Паровой омлет — вкусное и полезное блюдо, которое можно разнообразить, добавляя кусочки овощей, мяса, рыбы. Яйца взбить с молоком и солью до появления пышной пены.

Смесь выливают в хорошо смазанную форму — керамическую, металлическую или силиконовую — высотой не более 4 см. Форму поместить на паровую баню или в пароварку и держать до застывания. Перед подачей полить растопленным маслом. Слизистый овсяный суп полезен при эрозивном гастрите — он мягко обтекает стенки желудка, защищая их от агрессии желудочного сока. Хлопья заливают водой и ставят на маленький огонь, и кипятят, пока вода не испарится. В овсянку вливают молоко, кипятят до появления слизи.

Снимают с огня. Подают с подсушенным хлебом. Рецепты диетических блюд, которые могут предлагаться при эрозии желудка, заболеваниях двенадцатиперстной кишки, толстого кишечника их лечение требует соблюдения строгой диеты , можно найти на кулинарных сайтах, или придумать самим, использовав общие правила диетического питания. Это позволит питаться разнообразно и вкусно. Гастрит — чрезвычайно распространенное заболевание, встречающееся в любом возрасте.

Чаще всего первый приступ болезни возникает в молодости, например, после продолжительного стресса или серьезного нарушения режима питания. Это острый гастрит. Даже пролеченный вовремя, нередко он переходит в хроническую форму, потому что в жизни современного человека слишком много провоцирующих факторов.

Разновидностей заболевания много, среди них выделяют эрозивный гастрит. Лечение и диета — два условия, которые необходимо соблюдать при остром и при хроническом гастрите.

Нельзя нарушать правила питания и в фазе ремиссии, чтобы стадия обострения возникала как можно реже. Пациент должен расписать свое меню по дням на неделю, так будет проще не выйти за рамки диеты и соблюсти все рекомендации врача. В первые дни обострения меню довольно скудное, но расширять его самостоятельно нельзя, так как это сведет на нет эффект от лекарств.

Затем количество рецептов разрешенных блюд увеличивается, и постепенно пациент возвращается к нормальному режиму питания. Эрозивный гастрит подразделяют на несколько подвидов. В зависимости от того, какой из них будет диагностирован, доктор рекомендует индивидуальную диету при эрозивном гастрите желудка.

Острое воспаление слизистой желудка возникает при отравлениях, неправильном голодании, употреблении непривычной для человека грубой или чрезмерно сдобренной приправами пищи. Хроническим становится гастрит, если симптомы были устранены, но до конца заболевание не вылечено, или при продолжающемся действии провоцирующих факторов.

Эрозивно-геморрагический процесс характеризуется наличием на стенках желудка эрозий, периодически кровоточащих. Эрозивно-язвенный — похожий тип, но без выделения крови. Антральный гастрит наблюдается в выходном отделе желудка, чаще всего связан с персистированием Хеликобактер пилори. Атрофический гастрит характеризуется потерей нормальных клеток слизистой желудка. Заболевание может в редких случаях сопровождаться повышенной кислотностью или, чаще, пониженной кислотностью.

Во всех случаях помимо лечения лекарственными препаратами пациенту требуется особое питание. Меню разрабатывается в зависимости от того, в острой, подострой стадии находится заболевание или уже наступила ремиссия.

Различные препараты используются до момента снятия острого приступа и перехода заболевания в стойкую ремиссию. Если обнаружена бактерия Хеликобактер пилори — используются антибиотики, при повышенном синтезе соляной кислоты применяют антациды Ренни, Альмагель , для улучшения пищеварения назначают Мезим, Фестал. Для защиты слизистой желудка прописывают Де-нол.

При лечении хронического эрозивного антрального гастрита диету соблюдать нужно обязательно, как и при других вариантах течения болезни.

Меню на неделю пациент может разработать сам, после того, как будет выписан из стационара домой. Важно — исключить запрещенные продукты. Диета направлена на облегчение процесса переваривания пищи, без ущерба полноценности рациона. При этом используются только такие продукты, которые не раздражают стенки желудка. В острой и подострой стадии должны жестко соблюдаться принципы химического, механического и термического щажения слизистой желудка. Этого добиваются посредством выбора:.

В стадии обострения пациенту разрешены только вязкие нежирные супы и каши, состоящие из хорошо проваренных и протертых круп. Острый гастрит проходит достаточно быстро, если соблюдать все рекомендации врача. С хроническим эрозивным воспалением ситуация сложнее: полностью вылечить его не удастся, можно ввести заболевание в такое состояние, при котором оно не будет беспокоить человека, не будет проявляться. Острый гастрит и хронический в стадии обострения — требуют назначения диеты в зависимости от того, какой диагноз поставлен: гастрит с повышенной кислотностью или с пониженной кислотностью.

Общие принципы едины, но есть отличия, о которых — чуть ниже. Количество мучных изделий нужно ограничивать, при этом диета предусматривает поначалу только сухари в небольшом количестве, затем — немного подсушенного вчерашнего хлеба. Нельзя есть чипсы, гамбургеры, пиццу — любой фастфуд. При этом питание должно быть сбалансированным, с достаточным объемом витаминов, и довольно калорийным, потому что при заболеваниях желудка не все полезные вещества усваиваются.

После снятия острого приступа калорийность блюд в течение дня должна составлять 2 -2,5 тыс. Из сладостей можно есть зефир, мед, мармелад, но понемногу. Самое главное, что стоит запомнить пациенту, — есть нужно часто, но маленькими порциями. Один из принципов питания — дробный прием пищи, по нескольку ложек, но часто — по 6—7 раз в день, буквально по часам. Позже, когда острый приступ стихнет, можно немного увеличивать порции и переходить на 5—6 — разовое питание.

Диета — это протертые блюда.

Правильное питание — основа лечения большинства заболеваний гастроэнтерологического профиля.

Диета при эрозии желудка: принципы питания, что нельзя кушать, пример дневного меню

Долго учился, много трудился, достиг высот, о которых многие мои сверстники даже мечтать не могут. В эти несколько фраз можно уложить мои 43 года жизни. Побочным эффектом стали снижение зрения, отдышка и заболевание ЖКТ. Если с одним и вторым еще можно было смириться, то последнее в периоды обострения напоминало о себе сильнейшими болями.

Спасением стала диета при эрозии желудка. Меню на неделю жена где-то в интернете нашла. Кроме того она списала все продукты, которые нельзя мне есть ни в коем случае, а какие наоборот полезны. Вот уже год почти как почти не вспоминаю о своих кошмарах. От полноценной работы органов пищеварения напрямую зависит общее самочувствие человека. Так, при развитии каких-либо проблем с функционированием желудка, пищевода или двенадцатиперстной кишки нужно немедленно прибегнуть к помощи квалифицированного врача, а также немедленно начать лечение.

Ведь если всего этого не сделать, то Вы можете получить более серьезные недуги, при которых уже просто лечением не обойтись. К самым распространенным заболеваниям ЖКТ относится эрозия желудка и двенадцатиперстной кишки. Одной из самых важных составляющих лечения данного патологического состояния является соблюдение строгого режима питания. Данное заболевание характеризуется повреждением участков слизистой оболочки желудка.

При этом разъедается лишь слизистая, мышечные ткани органа не подвергаются разрушению. Эрозию желудка еще называют гастритом; этим недугом, к сожалению, страдает огромное количество людей. Эрозия желудка, пищевода или же двенадцатиперстной кишки, как правило, бывает двух типов: одиночная, при которой можно обнаружить от одного до трех очагов поражения, и множественная — более трех очагов, причем в разных местах органа.

Если своевременно не начать лечение, то это может привести к язве желудка, опухоли двенадцатиперстной кишки, поражению пищевода и прочих органов. Если вовремя начать лечение эрозии, то недуг пройдет в течение двух недель, а хроническая форма данной болезни длится, как правило, годами.

По симптоматике специалисты различают эрозию двух типов: язвенноподобную и геморрагическую. Язвенноподобная форма характеризуется сильными болями в области желудка. Как показывают исследования, боли чаще всего возникают после приема пищи, хотя изредка это происходит и натощак. Вдобавок, люди с данной формой заболевания жалуются на отрыжку, рвоту и изжогу.

Геморрагическая же форма в большинстве случаев характеризуется кровотечением в больном органе, что, в свою очередь, приводит к малокровию. Зачастую болезнь проходит без видимых симптомов. Эрозивный гастрит — заболевание, при котором правильное питание поможет избежать обострений, а иногда и полностью побороть болезнь. Несоблюдение диеты, наоборот, может привести к обострению процесса и госпитализации в стационар, а также к тяжелым осложнениям желудочное кровотечение, развитие язвенной болезни, активация опухолевых процессов.

Именно поэтому диета должна не только максимально щадить поврежденную слизистую оболочку, но и создавать условия для заживления эрозий. При этом заболевании важно не только есть полезные и безопасные продукты, но и правильно их готовить и соблюдать режим питания. Дробное питание показано практически при всех заболеваниях ЖКТ, но при эрозивном гастрите это особенно важно.

Принимать пищу следует , а иногда даже раз в день, через равные промежутки времени. Большие перерывы между приемами пищи недопустимы, чувство голода усиливает выработку соляной кислоты, которая будет раздражать и без того поврежденную слизистую оболочку пустого желудка. Порции при этом должны быть небольшими. При переедании в желудок попадает большой объем пищи, которая задерживается в нем дольше обычного, это требует выработки большего количества соляной кислоты и пищеварительных ферментов, которые воздействуют не только на пищевой комок, но и раздражают слизистую оболочку желудка.

Еда должна быть теплой, холодные и горячие блюда при эрозии желудка употреблять нельзя. Наилучший вариант — это приготовление в пароварке, можно готовить блюда в духовке в фольге или пакетах для запекания, также можно отваривать и тушить продукты. Пища, поступающая в желудок, должна быть тщательно измельчена, большие грубые куски могут механически повреждать стенки органа. Фрукты и овощи обязательно очищаются от кожуры. При эрозивном гастрите помимо диетотерапии назначается медикаментозное лечение.

Среди препаратов, как правило, есть обволакивающие средства, защищающие слизистую оболочку желудка от агрессивного воздействия соляной кислоты и создающие наилучшие условия для регенерации тканей. Такими свойствами обладают и некоторые продукты, поэтому их в рационе должно быть как можно больше.

Обволакивающие свойства рисового отвара известны очень давно, поэтому хорошо разваренная в воде можно с добавлением молока рисовая каша будет очень полезна для желудка. Для того чтобы предотвратить возможные запоры после употребления этого блюда, в него можно добавить протертое яблоко, отваренную или запеченную тыкву, предварительно запаренные кипятком, курагу или чернослив.

Не менее полезна с этой точки зрения сваренная таким же образом овсяная каша. Этот фрукт тоже обладает защитными свойствами, однако при эрозии желудка бананы лучше растирать или разминать вилкой до состояния кашицы. В таком виде они лучше обволакивают стенки желудка и способствуют заживлению эрозий.

Молоко и сливки. Эти продукты полезны при эрозивном гастрите с повышенной кислотностью желудочного сока, что негативно сказывается на течении заболевания.

Если в результате анализов выявлено повышение этого показателя, то употребление молока и сливок поможет снизить его, а значит, уменьшить агрессивное воздействие соляной кислоты на слизистую оболочку. Эти молочные продукты полезно употреблять при появлении изжоги и на ночь. Они также относятся к натуральным обволакивающим средствам. Варить кисель лучше на овсяном толокне, чем на крахмале. Если вам не удалось найти толокно в магазинах — не беда, его можно заменить овсяными хлопьями, перемолотыми в кофемолке или блендере в мелкий порошок.

А добавленные в кисель перетертые ягоды и фрукты сделают его еще полезнее и вкуснее. Травяные чаи. Самыми эффективными и полезными при воспалительных заболеваниях ЖКТ являются мятный и ромашковый чаи. Мятный чай содержит дубильные вещества, обладает спазмолитическим и противовоспалительным действием. Чай из цветков ромашки аптечной обладает обезболивающим эффектом и также помогает снять воспаление.

В аптеке можно приобрести специальные желудочные сборы — это многокомпонентные чаи из лекарственных трав, которые дополнят медикаментозное лечение и диетотерапию. Источник: food-tips. Диагностика предполагает взятие биопсии и эндоскопическое обследование. После подтверждение диагноза, врач назначает лечение: антибиотики, протекторы, иммуномодуляторы, блокаторы.

Не менее важно и питание при эрозии желудка. Диета при эрозивном эзофагите схожая. Итак, диета при эрозии желудка, общие рекомендации:. Питание при эрозии пищевода обязательно включает блюда из овощей. К примеру, из тыквы можно приготовить не только каши и запеканки, но и вкусные десерты.

Диетическое питание, назначаемое при язве желудка, в основном строится на продуктах, которые не вызывают чрезмерного выделения сока желудка, быстро перевариваются и не раздражают стенки пищеварительного тракта. На разных стадиях течения заболевания назначаются три стола, что зависит от течения болезни.

Это стол 1, 1а, 1б. Показания: период обострения язвенной болезни, когда симптомы раздраженного желудка выражены не сильно. Также при обострении хронического гастрита с сохранением секреции, другая патология. Нельзя блюда и продукты, которые оказывают стимулирующее действие на выделение сока желудка, а также продукты, содержащие много клетчатки.

Блюда готовятся в отварном виде, на пару, перетирают до полужидкого или жидкого состояния. Питается больной дробно, не менее 5 раз в сутки. Из первых блюд можно слизистые супы из манной, овсяной, рисовой круп. В супы добавляют яично-молочный соус, сливки или молоко. Полностью из меню исключить хлеб и другую выпечку, блюда из овощей. Нельзя закуски, пряности и соусы. Из напитков разрешен отвар пшеничных отрубей и плодов шиповника. Диета более расширенная.

Назначается при стадии обострения язвенной болезни с признаками раздраженного желудка. Целями диеты являются улучшение процесса регенерации, заживления эрозий и язв, снижение раздражающего действия пищи на стенки пищеварительного тракта. Особенности диеты: резкое ограничение химического и механического раздражения. Больному блюда готовятся жидкой консистенции, варят на пару или в воде.

Поддерживают предыдущий режим питания — дробный, с температурой пищи примерно равной температуре тела. Можно чаще готовить каши на молоке, супы. Все блюда по-прежнему измельчаются до жидкого и полужидкого состояния. В основе этого диетического рецепта может быть вода либо овощной отвар.

Подберите овощ, на основе которого хотите готовить суп-пюре мы подобрали брокколи. Подготовьте брокколи или другие овощи по вкусу , промойте их, нарежьте крупными дольками и поместите в кастрюлю с холодной водой. Овощ следует варить около ти минут. После варки следует переложить готовые овощи в чистую посудину и повторно залить холодной водой. Полученный бульон процеживают, а на его основе готовят суп-пюре.

Проваренные овощи следует перебить либо перетереть до состояния каши, затем смешать с бульоном. Полученную массу следует поставить на маленький огонь и постоянно помешивать. Можно добавить в суп нежирные сливки по вкусу. Доведите массу до кипения, после чего можете добавить в суп мелко нарезанную зелень либо перетертые желтки.

Приготовить омлет на пару можно при помощи мультиварки, предварительно выбрав нужную опцию на мониторе устройства.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Диета стол №1 Что можно? Что нельзя?

Эрозия желудка: рекомендации по составлению меню на неделю

Эрозии в районе желудка образуются под влиянием разнообразных причин. К их числу относятся: употребление в пищу некачественных продуктов, воздействие бактерий и попадающих в желудок агрессивных веществ. Если у пациента была диагностирована эрозия желудка, диета снижает вероятность возникновения нежелательных осложнений.

При этом основными признаками эрозивного гастрита считаются изжога, болевые ощущения в районе живота, нарушение стула. Существуют разнообразные факторы, провоцирующие формирование эрозии в области слизистой желудка :. Грамотно составленная диета при эрозии желудка и перстной кишки является составной частью консервативной терапии.

Предварительно проводится обследование пациентов на заражение бактерией Н. При неблагоприятном результате диагностики проводится эрадикационная терапия, предполагающая назначение различных антибактериальных средств. При этом выбираются лекарства, к которым у Helicobacter pylori нет резистентности.

Показано и применение пробиотических лекарств, помогающих улучшить состояние биоценоза кишечника. Это обусловлено исключением из ежедневном меню продуктов, которые возбуждают секрецию пищеварительных органов. Предусмотрен и отказ от грубой еды, негативно влияющей на слизистую оболочку желудка. Благодаря включению в ежедневный рацион белка в пределах суточной нормы улучшаются репаративные процессы.

Щадящее механическое влияние на слизистую оболочку желудка достигается при помощи уменьшения объёма порций и дробности питания. Перед сном разрешается употреблять и другие кисломолочные напитки. К их числу принадлежат: ряженка, снежок, йогурт. Меню диеты при эрозии желудка в стадии обострения довольно строгое.

Оно предполагает соблюдение перечисленных ниже рекомендаций:. Диета при эрозии перстной кишки предусматривает употребление разнообразных масел. Например, в масле из ягод облепихи имеется большое количество жирных кислот и витаминов. Продукт оказывает обволакивающее, ранозаживляющее и антисептическое воздействие. Масло облепихи изготавливают методом холодного отжима. Следует пить по 1 десертной ложке продукта за тридцать минут до приёма пищи.

Средняя длительность курса составляет один месяц. От включения масла, выжатого из плодов облепихи, в меню диеты при эрозии желудка рекомендуется отказаться при индивидуальной непереносимости, наличии болезней печени, желчного пузыря, поджелудочной железы. Оливковое масло рекомендуется пить по 1 десертной ложке с периодичностью три раза в сутки. Длительность курса устанавливается индивидуально. Масла растительного происхождения активно применяют в комбинации с другими ингредиентами: к примеру, мёдом.

Применение подобных смесей разрешено при отсутствии индивидуальной непереносимости каждого из ингредиентов. В противном случае могут возникнуть такие осложнения, как аллергическая сыпь, отёк Квинке. Какая диета при эрозии желудка помогает улучшить самочувствие больного? Из рациона исключают следующие продукты:. Кожицу птицы при эрозии, расположенной в районе желудка, употреблять не рекомендуется.

Поэтому нужно снимать при приготовлении пищи. В меню на неделю диеты при эрозии желудка присутствует яблочный пудинг. Пошаговый рецепт приготовления вкусного десерта выглядит следующим образом:. При соблюдении диеты можно приготовить и тефтели из курицы с молочным соусом. Сначала 0,5 кг куриного филе измельчают до консистенции фарша, кладут небольшое количество соли. После этого на сковородке в 30 мл растительного масла обжаривают 1 столовую ложку муки. При постоянном помешивании медленно вливают в получившуюся смесь мл молока.

Соус нужно готовить на огне минимальной мощности до загустения. Затем из фарша формируют небольшие тефтели, которые опускают в молочный соус и тушат до готовности. Перед употреблением в пищу блюдо посыпают мелко измельчённым базиликом или укропом. Диета при эрозии желудка и двенадцатиперстной кишки будет более действенной при дополнительном применении народных методов. Целебные растения используют для изготовления отваров и настоек, предназначенных для употребления внутрь. Если пациенту была назначена диета при эрозии, стоит воспользоваться перечисленными ниже рецептами:.

Самое серьёзное осложнение эрозии — её перерождение в недоброкачественную опухоль. Вероятность развития такого недуга увеличивается при чрезмерном увлечении жареной, острой и жирной пищей. Такая еда негативно воздействует на слизистую пищеварительных органов. С течением времени незаживающая эрозия перерождается в недоброкачественную опухоль.

В отдельных случаях возникает необходимость в проведении резекции желудка. Такое оперативное вмешательство предполагает удаление поражённой части органа. Такая операция является достаточно сложной, предполагающей соблюдение длительной диеты.

Резекция желудка обычно проводится не при эрозии, а при язве желудка, возникающей на фоне эрозивного гастрита. Такое оперативное вмешательство показано и при раке желудка. Диета при эрозии желудка препятствует образованию полипов в районе желудка. Эта патология диагностируется довольно редко.

Полипы можно считать своеобразной реакцией желудка на воспалительный процесс. В большинстве случаев прогноз после их удаления благоприятный. Статья информационного характера! Перед применением нужно проконсультироваться со специалистом.

Перейти к содержимому.

Долго учился, много трудился, достиг высот, о которых многие мои сверстники даже мечтать не могут.

Диета при эрозии желудка, причины, симптомы

Диета при эрозии желудка — важная часть эффективного лечения этого заболевания. Вместе с адекватной медикаментозной терапией она позволяет быстро восстановить целостность слизистой оболочки, снизить выраженность симптоматики. При этом важно знать, какие продукты включены, и какие запрещены при эрозии. Ниже также представлен пример суточного меню. Содержание статьи: 1 Основные принципы диеты при эрозии желудка 2 Разрешенные продукты при эрозии желудка 3 Запрещенные продукты при эрозии желудка 4 Советы по приготовлению диетических блюд 5 Пример дневного меню 6 Как составить рацион на неделю 7 Полезное видео 8 Советы гастроэнтеролога Основные принципы диеты при эрозии желудка Эрозивная форма гастрита практически всегда сопровождается повышенной желудочной секрецией.

При этом париетальные клетки производят большое количество соляной кислоты, что повышает общую кислотность и повреждает слизистую оболочку. Поэтому основной принцип диеты — способствовать снижению желудочной секреции. Также многие пищевые продукты, которые здоровый человек обыденно употребляет, способны раздражать слизистую оболочку и способствовать усилению воспаления.

Поэтому их необходимо выключить из рациона питания. Одновременно больному советуют блюда, частицы которых способны обволакивать слизистую оболочку и охранять ее от дальнейшего повреждения. Это второй важный принцип диеты — химическая защита. В острую фазу заболевания нежелательно, чтобы в желудок попадали продукты с большими и твердыми частицами.

Они также могут способствовать прогрессированию заболевания. На этом основан принцип механической защиты желудка. Так какие продукты разрешено включать в меню при эрозии желудка, и какие рецепты блюд? Рассмотрим их основные группы отдельно. Из хлебобулочных продуктов можно употреблять белый хлеб. Из мучных изделий разрешены печеные пирожки с яблоками , сухое несдобное печенье, ватрушки, бисквиты. При этом необходимо, чтобы все эти продукты были не свежими, а как минимум вчерашними или подсушенными в домашних условиях.

В рацион можно включать только нежирные сорта мяса телятина, индейка, конина, мясо кролика. При этом его подавать только в вареном виде, приготовив паровые котлеты, суфле, биточки или зразы.

Для старших пациентов также нужно тщательно измельчить мясо, поскольку часто они имеют проблемы с зубами и продукцией поджелудочных ферментов. Из рыбного мяса также разрешено только нежирное. Преимущество отдается судаку, минтаю, сазану, карпу, щуке, камбале, кефали, хеку, треске.

Рыбу также необходимо варить и тщательно избавляться от косточек и чешуи. Активно используются молочные продукты — молоко, йогурты, сливки. Разрешен творог и практически все блюда на его основе сырники, вареники , неострые сорта твердого сыра.

Часто основу диеты составляют различные крупы — гречневая, рисовая, манная и овсяная. Это обусловлено тем, что эти продукты покрывают слизистую оболочку слизью, которая защищает ее от дальнейшего повреждения. Также пациенту можно давать рисовый отвар. Макароны включают в рацион почти без ограничений. Но при этом необходимо хорошо их проваривать и не класть острых специй. Из напитков рекомендуется отдавать преимущество некрепкому чаю можно с добавлением молока , сладким фруктовым сокам, отвару шиповнику и негазированной щелочной минеральной воде.

Из овощей в рацион включают картофель исключительно в вареном виде , морковь, цветную капусту, свеклу, кабачки и тыкву. Также разрешено их добавлять к супам. Запрещено употреблять свежие хлебобулочные изделия, а также продукты из сдобного теста. При этом следить нужно и за начинкой пирожков. Категорически нельзя пациенту с эрозией желудка есть мясные особенно куриные бульоны, крепкие супы на овощах, красный борщ и окрошку.

Из рациона забирают также жирные сорта мяса — свинину, гусятину, утятину. Исключают кисломолочные продукты — кефир независимо от жирности , ряженку. Также запрещают некоторые сорта твердого сыра. Практически без исключения забирают из рациона все консервированные, копченые и маринованные продукты и блюда, пряности, горчицу, томатную пасту, кетчупы, хрен и всевозможные закуски.

Также нельзя в период обострения болезни кислые ягоды особенно недостаточно зрелые. Из овощей запрещено употреблять белокочанную капусту, лук, шпинат, репу, редьку, брюкву, огурцы. Также нельзя есть арахис, бобовые и орехи, сырые яблока. Все блюда, которыми питается больной с эрозией желудка, должны быть приготовлены либо дома, либо в специализированной больничной кухне.

Но при их приготовлении должны соблюдаться следующие рекомендации:. Первый завтрак около часов утра состоит из сваренной и протертой рисовой каши, двух яиц всмятку и чая с молоком. Второй завтрак часов — свежий слегка подогретый творог с сахаром и стакан минеральной негазированной воды.

В обед часа можно включить гречневый овощной суп с картофелем и морковью, картофельное пюре, котлету из телятины приготовленную на пару , запеченное яблоко и стакан шиповника. В ужин часа включают овсяную кашу, сваренную на воде или молоке, также отваренную нежирную рыбу. Из напитков дают некрепкий чай.

Приведем один пример. Из гарниров для пациента разрешены макароны, несколько видов крупы и картофельное пюре. Так само можно делать с напитками и мясными или рыбными блюдами. Еще важно следить за тем, чтобы прием пищи происходил в приблизительно одинаковое время ежедневно.

Это приучает пациента к частому питанию меньшими порциями, а также воспитает в нем дисциплину. В диете при эрозии желудка нет разгрузочных дней. В этом плане ее консервативность оправдана тем, что это значительно повышает ее лечебный эффект. Недельное меню желательно обновлять каждые выходные, используя новые рецепты блюд при эрозии желудка, которые можно найти даже среди обыкновенных рецептов. Также необходимо следить за тем, чтобы необходимое количество белков, углеводов, жиров и микроэлементов содержалось в ежедневном рационе.

Энергетическая ценность должна соответствовать полу и возрасту пациента, а также физической активности в течение дня. Сначала диета должна быть особенно строгой. Не допускаются ее нарушения, поскольку даже после употребления небольшого объема острой или кислой пищи, пациент уже за несколько минут начнет ощущать усиление боли и дискомфорта в животе.

При составлении меню также нужно учитывать возможные аллергические реакции пациента на отдельные продукты.

Тогда их нельзя включать в рацион питания. Возможен вариант, когда через продолжительный промежуток времени, если симптомы болезни окончательно исчезли, то возможна полная отмена диеты. Но при этом пациент должен и в дальнейшем придерживаться здорового способа жизни и питания.

Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев. Уведомить меня о последующих комментариях по электронной почте. Вы также можете подписаться без комментариев. Содержание статьи: 1 Основные принципы диеты при эрозии желудка 2 Разрешенные продукты при эрозии желудка 3 Запрещенные продукты при эрозии желудка 4 Советы по приготовлению диетических блюд 5 Пример дневного меню 6 Как составить рацион на неделю 7 Полезное видео 8 Советы гастроэнтеролога.

Первым делом пациенту необходимо объяснить, что ему необходимо полностью отказаться от алкогольных и газированных напитков даже минеральной воды. Также из рациона исключают кофе и крепкий чай, поскольку они способствуют продукции соляной кислоты и нарушению пищеварения.

Пациент не должен себя ощущать ограниченным, когда ежедневно употребляет одни и те же диетические продукты. Поэтому нужно выписать все разрешенные продукты и продумать максимальное количество блюд из них.

Также их можно комбинировать таким образом, чтобы они не повторялись реже, нежели каждые три дня. Диетическое питание при эрозивном гастрите и эзофагите назначается в обязательном порядке с первого дня после его диагностирования.

Она является дополнением к медикаментозной терапии. Ее использование позволяет быстро снять симптоматику болезни. Очень важно донести пациенту, что он должен сохранять ограничения в питании достаточно длинное время.

Естественно, что после эффективного медикаментозного лечения, и исчезновения симптоматики многие продукты дозволяют. Однако, пациенту нужно не допускать употребление не то что больших, но даже умеренных доз алкоголя. Понравилась статья? Поделиться с друзьями:. Вам также может быть интересно. Добавить комментарий Отменить ответ. Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Диета при гастрите желудка - меню питания на неделю

Комментариев: 4

  1. vc:

    секс – лучшее лекарство от хандры,проверено)))

  2. podkorytov.aleks:

    Все положительные отзывы те же самые что и были месяц назад! Так что это рекламная статья, которую хвалят те же люди.

  3. nicolyplus:

    Ninel, Ума нет – считай калека!!!! Везде суетесь со своей политикой и ненавистью, даже в постели наверное с флагом лежишь!!!

  4. prog_vova:

    ну, не знаю, у меня всегда такие душевные терзания вызывала необходимость выбросить живую ёлку, прямо до слёз((( потому что когда мы ставили живую ёлку, я всегда старалась добавить в воду питательные вещества, чтобы она дольше стояла и ёлочки начинали даже новые ростки давать на ветках, а выбросить на помойку живое существо, это выше моих сил)) И каждый год эта процедура создавала в семье грандиозную проблему, поэтому муж не выдержал и купил большую исскуственную ёлку. Ставим её уже десятый год, а на даче наряжаем во дворе живую и все довольны))))