Плов с курицей и куркумой

Вкусный золотистый плов с куриным мясом. Приготовь и угости семью! Замечательный плов получается по этому рецепту. Конечно, приготовленный на природе да еще и из баранины плов сложно чем-то заменить, зато с куриным филе его можно готовить очень часто - хоть каждый день.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Плов с курицей и куркумой

Родиной этой ароматной специи является юго-восточная Индия. Блюда с ней популярны в Японии, Индонезии, Китае, но и у нас куркума не осталась без внимания. Этот природный источник антиоксидантов, антидепрессантов, антибиотиков не только разнообразит вкус и аромат блюда, но и принесет организму немалую пользу. Нередко используется куркума для плова — именно благодаря ей рис приобретает яркий оранжевый цвет.

Сегодня расскажем, как приготовить вкусный плов с куркумой, какое количество специи нужно класть, чтобы блюдо получилось отменным. Какое количество куркумы добавлять в плов зависит от двух факторов: данные в рецепте и личные предпочтения.

Но даже если вы заядлый любитель этой пряности, перебарщивать с ее количеством не нужно. Во-первых, это может испортить вкус плова, сделав его горьким, во-вторых, это негативно скажется на состоянии здоровья. Стоит пояснить, что данные относятся к куркуме в чистом виде, а не в составе других пряностей. Куркума противопоказана при заболеваниях органов ЖКТ — поэтому людям с подобными патологиями нужно отказаться от этой приправы в любом количестве!

Правил, которые строго ограничивали бы время, когда нужно добавить куркуму в плов — нет. В классическом варианте ею присыпают овощи и мясо еще на этапе жарки до закладывания риса. Это обусловлено тем, что крупа сможет полноценно напитаться ароматом пряности из бульона, который образуется в процессе тушения. Однако существует и другое мнение — добавлять специю в плов нужно на стадии завершения приготовления. И это имеет под собой логическое объяснение.

Специи — это очень вкусно и полезно. Но помните о том, что их нужно совсем немного — обилие пряности негативно скажется на качестве блюда и может Вас разочаровать. Полезное правило гласит, что экспериментировать нужно осторожно! Понравилась статья? Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев.

Перейти к содержанию. Search for:. Главная страница. Автор Екатерина Васильева На чтение 4 мин. Просмотров Опубликовано В кулинарии. Добавить комментарий Отменить ответ. Как красить яйца куркумой на пасху. Каждый хочет украсить стол к Пасхе разноцветными крашенками, но не каждый. Польза и вред куркумы для мужчин.

Куркума, или турмерик, как ее еще называют — это перемолотый в порошок. Кефир с куркумой. Многие дамы, желающие сбросить лишний вес, применяют для этих целей специальную. Куркума при гастрите. Специи не только изменяют вкус нашей пищи, они способны воздействовать.

Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.

Плов с куркумой

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному или ненужному ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.

Найдено 7 рецептов. Рис г. Лук репчатый 5 головок. Куриное филе 5 кусков. Морковь 6 штук. Приправа для плова по вкусу. Соль по вкусу. Перец черный молотый по вкусу.

Куриное филе г. Круглый рис г. Лук 2 штуки. Морковь 3 штуки. Чеснок 6 зубчиков. Растительное масло по вкусу. Курица г. Рис 2 стакана. Морковь 4 штуки. Лук 1 штука. Чеснок 1 головка. Красный стручковый перец 1 штука. Кумин зира щепотка. Куркума щепотка. Сушеный барбарис щепотка.

Куриные окорочка г. Морковь 1 штука. Чеснок 1 штука. Длиннозерный рис 1 стакан. Сушеный барбарис по вкусу.

Морская соль по вкусу. Оливковое масло 5 столовых ложек. Кумин зира по вкусу. Курица 1 штука. Грецкие орехи г.

Лук репчатый 2 головки. Соль 2 чайные ложки. Рис басмати 2 стакана. Вода 2 л. Шафран 4 штуки. Сливочное масло г. Куркума 2 чайные ложки. Соус туршу 3 столовые ложки. Свежая кинза кориандр 3 стебля. Длиннозерный пропаренный рис г. Филе куриной грудки г. Чеснок 2 штуки. Лук репчатый 1 головка. Лавровый лист 1 штука.

Молотая паприка по вкусу. Молотый кумин зира щепотка. Куркума на кончике ножа. Сливочное масло 50 г. Оливковое масло 2 столовые ложки. Длиннозерный рис г. Морковь 2 штуки. Куриная грудка г. Чернослив без косточек 5 штук.

Сушеный барбарис 20 г. Растительное масло 2 столовые ложки. Специи для плова 1 чайная ложка. Лавровый лист 2 штуки.

Зира по вкусу. Красный перец чили по вкусу. Подбор рецептов. Подобрать рецепты. Ингредиенты, детали. Пошаговые рецепты. Рецепты с историей. Очистить все. Все рецепты Основные блюда. Найдено 7 рецептов Сортировать: по релевантности по популярности по дате добавления.

Ингредиенты порции. Рис г Лук репчатый 5 головок Куриное филе 5 кусков Морковь 6 штук Приправа для плова по вкусу Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу.

Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов. Куриное филе г Круглый рис г Лук 2 штуки Морковь 3 штуки Чеснок 6 зубчиков Соль по вкусу Растительное масло по вкусу Приправа для плова по вкусу. Современная домашняя кухня. Курица г Рис 2 стакана Морковь 4 штуки Лук 1 штука Чеснок 1 головка Красный стручковый перец 1 штука Растительное масло по вкусу Кумин зира щепотка Куркума щепотка Сушеный барбарис щепотка Соль по вкусу. Куриные окорочка г Морковь 1 штука Лук 1 штука Чеснок 1 штука Длиннозерный рис 1 стакан Сушеный барбарис по вкусу Морская соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Оливковое масло 5 столовых ложек Кумин зира по вкусу Приправа для плова по вкусу.

Свежая кинза кориандр 3 стебля Длиннозерный пропаренный рис г Филе куриной грудки г Чеснок 2 штуки Морковь 1 штука Лук репчатый 1 головка Лавровый лист 1 штука Молотая паприка по вкусу Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Молотый кумин зира щепотка Куркума на кончике ножа Сливочное масло 50 г Оливковое масло 2 столовые ложки. Длиннозерный рис г Лук 2 штуки Морковь 2 штуки Куриная грудка г Чернослив без косточек 5 штук Чеснок 1 головка Сушеный барбарис 20 г Растительное масло 2 столовые ложки Специи для плова 1 чайная ложка Лавровый лист 2 штуки Зира по вкусу Куркума на кончике ножа Красный перец чили по вкусу Соль по вкусу.

Мы не нашли ничего по вашему запросу, попробуйте изменить параметры фильтра. Показать еще.

Куркума в плов — когда и сколько добавлять

Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Плов с курицей и куркумой 2. Очистите морковь и лук, овощи сполосните и просушите. Нарежьте морковь полосками, лук нарежьте небольшими кубиками. Филе курицы ополосните и просушите, нарежьте небольшими кусочками. В небольшом казане прогрейте масло, выложите морковь, лук, курицу, жарьте 5 минут, помешивая. Всыпьте в казан порцию риса.

Добавьте соль, перец, куркуму и специи для плова. Влейте в казан два стакана теплой воды, все перемешайте. Головку чеснока выложите в центр. Томите плов на небольшом огне 25 минут.

Спустя время снимите пробу и подавайте плов к столу. Рекомендуем рецепты: Индейка с овощами в рукаве Курица в мультиварке "Поларис" Гусь в духовке с яблоком Пирог с ревенем и манкой Овсяное пирожное.

Плов с курицей и свининой. Рисовая каша с курицей. Плов для мультиварки. Плов с куриными ножками. Плов с помидорами и курицей. Плов в микроволновке с курицей. Плов в пароварке с курицей. Турецкий плов. Курица с картошкой в духовке Салаты с курицей и грибами Салаты с курицей и ананасами Курица на мангале Котлеты с рисом Курица в духовке Курица в фольге Курица в горшочках Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить.

Добавление рецепта в книгу. Отправить рецепт другу. Вы уверены? Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт? Вам понравилось? Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда.

JPEG, максимальный размер - 4 мегабайта. Прикрепить фото Отправить. Плов - лучшие 10 рецептов Плов по-грузински Шилаплави Плов с печенью Морепродукты с рисом Хан-плов с фрикадельками Плов из киноа с грибами Кхау Пхат Кай Плов из полбы с курицей Плов с курицей и барбарисом Лезгинский плов.

Рассылка новых рецептов Подписаться. Я приготовил а.

Классический рецепт плова имеет множество вариаций и не обязательно его готовить в казане в специальной печи. Плов с мясом птицы — сильно упрощенный, но не менее вкусный.

Плов с курицей, куркумой и барбарисом

Многие считают, что приготовление плова очень сложный процесс и настоящее блюдо могут готовить только истинные жители Востока. Я, конечно, далека от самых вершин кулинарного мастерства, но вот вкусный плов с курицей, рецепт которого опубликован ниже, приготовить могу, так как это блюдо одно из любимых в моей семье.

Готовлю я его с куркумой и чесноком. Кстати, рекомендую приготовить постный плов с шампиньонами. Блюдо настолько вкусное, что раза два-три в месяц оно обязательно появляется на нашем столе. Как приготовить самый вкусный плов с курицей пошаговый рецепт. Крупу залить, приблизительно, на полчаса чуть солоноватой теплой водой. Куриную полутушку разделить на средние куски. Морковь натереть крупной соломкой. Луковые головки нарезать крупными кусочками. Куски курицы обжарить в сковороде, добавить лук и чуть позже морковь, накрыть сковороду крышкой и потушить минут 5.

Далее всыпать рис, к тому времени уже впитавший жидкость, перец и соль, добавить куркуму и залить все кипяченой водой. Готовить плов до того момента, пока рис не впитает всю воду, перед самым окончанием готовки воткнуть в плов чесночные дольки, которые можно разрезать пополам.

Когда самый вкусный по моему мнению плов из курицы приготовится, укутать его минут на 10 полотенцем до полного созревания блюда. Сказать спасибо автору! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Vcusnyatina. Плов из курицы очень вкусный. Я частенько его делаю… только очень много морковки и лука добавляю. А у нас, в основном, только такой плов и бывает, потому что другое мясо едим не очень часто.

Да и плов приходится варить чаще всего мне. Я представляю, как у вас вкусно получается. Будет желание поделитесь рецептиком. Данные не разглашаются.

Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения. Ингредиенты: рис — полтора стакана, лучше длиннозерный лук репчатый — по вкусу я брала 3 небольшие головки белого пол тушки курицы морковь небольшая — 2 шт. Сохранить в кулинарный блокнот. Смотреть сохраненные рецепты. Leave this field empty.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Обалденный плов из курицы 👍

Комментариев: 1

  1. ozorja_dom:

    Согласна с девочками-надо работать над собой,верить и все получится.Проверено на себе.