Продукты запрещенные при запоре

Если человек страдает от запора, необходимо соблюдать правила питания, которые способствуют нормализации стула. При хроническом запоре рекомендаций следует поддерживаться регулярно. Соблюдение правил питания необходимо соотносить с общим распорядком дня.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Что нельзя есть при запорах? Продукты, вызывающие запор у взрослых. Правила питания при запоре

Как мы уже рассказывали в нашей статье, посвященной хроническим запорам ХЗ , эта проблема распространена и актуальна.

Поговорим о методиках лечения этого неприятного заболевания и продуктах от запора. Сначала дадим классификацию слабительных средств. Они делятся на четыре группы и две подгруппы по клинико-патогенетическому принципу:. Более подробную информацию о классификации слабительных препаратов вы можете найти в нашей статье.

Рекомендованы фрукты с высоким содержанием калия — инжир, изюм, чернослив, курага. Применяются другие немедикаментозные методики. Далее при неэффективности этих препаратов переходят ко второй линии лекарственной терапии, назначая слабительные из IV группы. Это тансипег, лактулоза могут применяться длительно.

Их можно сочетать с раздражающими препаратами из II группы краткими курсами. В приеме слабительных целесообразно делать перерывы, чтобы увидеть, эффективна ли терапия. Их дозу должен подбирать только врач, чтобы не было форсированной диареи, а стул был мягкий и через день. В диете при запорах у женщин, мужчин и пожилых людей важна сбалансированность по основным ингредиентам в меню на неделю. Завтрак должен быть самым калорийным.

Во время утренней трапезы нужно употреблять не только продукты из цельного зерна, но пищу, в физиологических пределах обогащенную жирами. Это необходимо, чтобы поддерживать желудочно-кишечный рефлекс. Питание при запорах у взрослых женщин и мужчин должно быть дробным — раз в день.

За полчаса до завтрака, чтобы быстрее произошла дефекация, рекомендуется на голодный желудок выпить стакан любой холодной жидкости. Также можно во время или через 10 минут после приема пищи принять 0,5 г шипучей таблетки витамина С. Рекомендуются свежие фрукты, компоты из них или сухофруктов, чернослив берут плодов и заливают на ночь небольшим количеством воды, утром и вечером съедают, выпивая полученный настой. Лучший вариант — съесть перед завтраком порцию мюсли со свежими фруктами, инжиром, черносливом, а в качестве заправки использовать натуральный йогурт.

Особенно полезны неочищенные фрукты, так как их кожура — источник пищевых волокон. Полезно разнообразить рацион холодными первыми и сладкими блюдами. Применяют контрастные температурные режимы. Например, выпить стакан холодной воды, потом съесть горячее первое блюдо и еще одно холодное. После завтрака, через минут, необходимо сходить в туалет, а потом погулять пешком дозировано. Когда стул нормализуется, нужно, как и раньше, выпивать стакан воды за час до завтрака вместе с отрубным хлебом, а также делать каждое утро умеренную гимнастику.

В пище должно быть не менее г пищевых волокон и балластных веществ в сутки. По массе суточный рацион — 3 кг, из которых не менее г крупнозернового хлеба и г фруктов и овощей. Кроме того, надо выпивать 1, литра свободной жидкости вода, чай и др.

Употребляют в основном в виде рассыпчатых каш, а также запеканок. Основные крупы — кукурузная, овсяная, перловая, пшенная, гречневая, ячневая. Вместо завтрака можно съесть овсяные хлопья с медом. Крупы употребляют и в сухом виде, перемолов или растерев. Полезные рецепты выбирают один из них :. Это могут быть — некрепкий не черный чай, отвар из пшеничных отрубей и шиповника, а также соки: арбузный, свекольный, томатный, морковный, сливовый, абрикосовый.

Иногда фруктовые соки послабляют даже больше, чем плоды, потому что в них выше концентрация органических кислот и сахаров. Особенно полезны абрикосовый и сливовый соки. Буркит в году провел исследование о роли пищевых волокон в профилактике запора.

Последняя — это каркасное волокнистое вещество, то есть оболочка растений, которая состоит из гемицеллюлозы, целлюлозы, лигнина. Если к пище добавлять растительные волокна, то объем каловых масс увеличивается в раза. В сутки нужно употреблять не меньше 30 г пищевых волокон примерно равно 1, кг фруктов и овощей. На день обычно наблюдается послабляющий эффект. Однако не стоит превышать дозировку в 40 г, потому что это спровоцирует метеоризм.

Обычно человек употребляет не более г пищевых волокон в сутки, средний дефицит — г. Ввести в свой рацион достаточное количество этого вещества можно двумя способами. Рекомендуется чаще использовать флэйк, то есть зародышевые пшеничные хлопья. Их заливают теплой водой с вечера в количестве г.

Полученную кашеобразную массу едят натощак утром. Запить можно чашкой чая или йогуртом с 1 ст. Флэйк можно использовать в качестве добавки к котлетам, кашам, выпечке и салатам. Молочные продукты, растительное и сливочное масло, сыр, мясо и рыба, яйца, сосиски НЕ содержат пищевые волокна.

Приведем таблицу содержания пищевых волокон в продуктах питания, на основе которой можно составить правильный рацион. Диету должен составлять специалист. Это связано с индивидуальной реакцией на продукты питания и зависимостью от многих факторов эффекта от той или иной пищи. Переносимость и послабляющий эффект могут абсолютно различаться у разных людей. Картофель, за исключением печеного, мясные продукты, шпинат, щавель, молоко, макаронные и мучные изделия, грибы, маргарин, бобовые, творог кроме запеканки из творожной активии.

Лук, чеснок, хрен, редис, редька кроме вареной с медом , горчица. Эти продукты стимулируют процессы гниения и брожения в кишечнике, потому что богаты эфирными маслами. Запрещены животные тугоплавкие жиры, источниками которых являются копчености, уксус, консервированная пища, жирное мясо утка, гусь, баранина , жареные блюда, свиное сало.

Разрешены шампанское и другие белые сухие вина из винограда, потому что они немного стимулируют моторику кишечника. Предлагаем вам меню, которое рекомендовано людям с нормальной массой тела и не страдающим заболеваниями ЖКТ и поджелудочной железы. Сегодня насчитывается более видов слабительных препаратов, но ни один из них полностью не удовлетворяет клинициста. Слабительные средства назначаются, когда на протяжении недель нет эффекта от правильного питания и при содержании в рационе не менее 30 г растительных волокон.

Оптимальная доза — эффективная в конкретном случае. Выбранный препарат должен давать нужный эффект в минимальной дозе, принимаемой раз в дня. При этом стул должен быть мягким и через день. В таком режиме сохранится чувствительность к препарату и не будет побочных эффектов. Повысить эффективность слабительного препарата можно, принимая его на пустой желудок кроме объемных лекарств.

Не рекомендуется принимать слабительное в течение 2 часов после приема другого препарата. Избежать передозировки можно, не используя длительно один и тот же препарат, меняя и сочетая разные по действию средства, подбирая дозу, при которой стул будет мягким и через день, принимая лекарства в виде жидких смесей и гранул.

Существует группа препаратов, которые вызывают метеоризм. Это отруби, лактулоза, мукофальк, сенна, гуталакс. Метеоризм отсутствует при приеме макроголи форлакса , метилцеллюлозы, а также поликарбофила кальция и гуарема. Последние два препарата могут вызывать этот неприятный симптом, но редко. Я, к сожалению, столкнулась с этой проблемой. Никогда не было проблем со стулом. Я сразу обратилась к врачу, она мне сказала, что можно при необходимости Слабикап принимать.

Я думала, это какое-то дорогущее средство, а оказалось, что цена у него отличная - р. Эффект есть, проходит без неприятных ощущений. Так что этим средством я довольна. И должны быть выполнены определенные обследования, особенно если запоры появились, а раньше их не было. Вам назначили стимулирующий препарат. Эта группа используется только в крайних случаях, если не эффективна диета, и другие группы слабительных.

И не более 10 дней!!! Это ошибка. Смените врача. Правила питания при запоре для взрослых. Основные рекомендации Рекомендации по диете Рекомендации по применению слабительных препаратов. Основные рекомендации Сначала дадим классификацию слабительных средств. Лучше всего — овощные: борщ, свекольник, щи и др. Птица и мясо Вареная или запеченная курица и индейка, чаще куском, но можно и рубленые, а также молочные сосиски Рыба Нежирная кусковая, запеченная или отварная Молочные продукты Свежий творог с крупами, однодневные кисломолочные напитки, неострые сорта сыра, сливки, сметана для добавления в блюда Яйца 1 всмятку в день либо паровой омлет Крупы Употребляют в основном в виде рассыпчатых каш, а также запеканок.

Полезные рецепты выбирают один из них : Греча, семена посевного льна или подорожника — принимать раза в день по 1 ч.

Запивают одним стаканом воды. Отвар льна — принимают по половине ст. Капуста Свежая, квашеная, тушеная белокочанная закрепляет , кочерыжки. При метеоризме от белокочанной капусты можно заменить ее цветной, а также мякотью сырой тыквы, печеным картофелем, кабачками. Очень полезно пюре из огурцов, которые немного перезрели: раза в день по г, — а также тертая сырая морковь — сначала по 50 г в день, а потом увеличивая порцию каждые дня, пока не достигнется г.

Сырую тертую морковь полезно сочетать с 1 ст.

Проблемы со стулом могут застать в любом возрасте.

17 лучших продуктов от запора

Если человек страдает от запора, необходимо соблюдать правила питания, которые способствуют нормализации стула. При хроническом запоре рекомендаций следует поддерживаться регулярно. Соблюдение правил питания необходимо соотносить с общим распорядком дня. При наличии позывов к дефекации нельзя их терпеть. Ходить в туалет по-большому лучше в одинаковое время. Это позволит выработать собственный график и условный рефлекс опорожнения кишечника.

Активность кишечника связана, помимо всего прочего, с достаточным поступлением в него жидкости. В таком случае каловые массы размягчаются и легче выводятся из организма. Наилучшей жидкостью для устранения запора считается та, что содержится в овощах, фруктах.

Жидкость из супов, вторых блюд не входит в расчет количества необходимой воды. При запорах полезно пить минеральные воды двухнедельным курсом, предварительно выпустив из них газ. Это является отличным дополнением к диетическому питанию.

Разрешается употреблять компот, морс с малым количеством сахара. Запрещено пить спиртные напитки, крепкий кофе, газированную воду, крепкий чай. Они оказывают мочегонное действие, вызывают обезвоживание, ухудшают и без того проблемную дефекацию. Чтобы нормализовать работу кишечника, размягчить каловые массы, необходимо строго соблюдать диету.

В список разрешенных входят продукты, богатые клетчаткой, которую содержат свежие овощи, фрукты, сухофрукты, бобовые, гречка, пшеница. При запорах у детей пищевые волокна позволяют восстановить нарушенную микрофлору кишечника. В диетическое питание должен быть включен черный хлеб, разнообразные крупы — исключением является манка, рис. В качестве вспомогательных продуктов рекомендованы отруби. Обязательным условием улучшения состояния при запорах является ежедневное употребление фруктов, овощей, так как они содержат необходимую жидкость, пищевые волокна, витамины, углеводы.

Разрешенными к употреблению считаются:. Для заправки салатов лучше использовать растительные масла, не следует отдавать предпочтение майонезу, соусам, уксусу.

Из соленых блюд разрешено в пищу включать квашеную капусту. Полезно употребление следующих сухофруктов:. Эти сухофрукты способствуют улучшению активности кишечника. Перед тем как употребить в пищу, их рекомендуется замочить в воде на 15 минут. Также полезна будет морская капуста. Важную роль при запорах у пожилого населения играет кисломолочная продукция. Ее используют не только для профилактических целей, но и для лечения.

Кисломолочные продукты обогащают полезными микроорганизмами кишечник. Если их постоянно включать в пищу, то наблюдается улучшение обменных процессов, повышается иммунитет. Основными продуктами считаются:.

Свежеприготовленная кисломолочная продукция вызывает послабление стула, за счет чего происходит естественное опорожнение без боли. Наилучшим образом действует стакан кефира, выпитый перед сном. Составляя меню при проблемах со стулом, важно исключить продукты, которые обладают закрепляющим действием:.

Острые запоры требуют исключения напитков, содержащих кофеин. Лучше их заменить на травяной чай, свежевыжатые соки. Если нарушение стула сочетается со вздутием живота, спазмами кишечника, то важно отдавать предпочтение теплым блюдам. В этом случае к запрещенным блюдам также относятся:. Не рекомендовано включать в рацион вязкие блюда из-за их замедленного выведения из организма, острые продукты, так как они оказывают раздражающее действие на стенки желудка и кишечника.

Необходимость соблюдения диеты является залогом улучшения стула при склонности к запорам. Таким образом можно не только нормализовать стул, но и избавиться от болей в животе, метеоризма.

Путем нормализации питания возможно предупредить образование болезней, сопутствующих нарушенному стулу: холецистита, гастрита. Диетическое питание улучшает микрофлору кишечника, предупреждает интоксикацию организма. Лечебный стол при запоре позволяет снизить лишний вес, улучшить состояние кожного покрова, волос. Опасность для организма представляют хронические, периодически повторяющиеся запоры. Они обязательно повлекут за собой негативные последствия:.

Неприятным последствием запора считается ухудшение состояния кожного покрова. На лице образуются прыщи, гнойнички. Волосы у людей с проблемами дефекации лишены блеска, на коже головы появляется перхоть. У детей наблюдается предрасположенность к частым инфекционным и простудным заболеваниям. Застойные явления нарушают кровообращение, вызывая варикозное расширение вен нижних конечностей.

Диетическое питание является основой лечения длительных запоров, вызывающих общую интоксикацию организма. Спасибо за рекомендации, обязательно воспользуюсь ими в повседневной жизни. Буквально недавно вылечила хронический запор, помогло растительное средство фибралакс. Для закрепления результата контролирую питание и водный режим, плюс стараюсь ходить в туалет в одно и то же время. Библиотека мамы. Найти подруг. Екатерина Корунская Диетолог-консультант.

Если в течение продолжительного времени отсутствует стул, это серьезная проблема, которая может возникнуть у человека любого пола в любом возрасте.

Но чаще она встречается у пожилых людей на фоне серьезных заболеваний. Патология вызывает осложнения в виде интоксикации организма. Диета при запорах считается основой лечения, способствует восстановлению стула. Скорректировать питьевой режим, пить в сутки не менее двух литров жидкости. Это позволит размягчить каловые массы, благодаря чему облегчится дефекация.

Лучше пить воду, некрепкий чай, морсы, компоты. Питание должно быть частым, не менее пяти раз за день, и дробным.

Это способствует разгрузке желудка, недопущению формирования каловых камней. Ежедневное включение в пищу продуктов, содержащих растительную клетчатку: свежих овощей, фруктов. Они выступают в качестве природного адсорбента, способствуют очищению кишечника. Клетчатка, проходя по его отделам, помогает выведению кала из организма. При готовке не измельчать еду, не употреблять ее в пюреобразном или перетертом виде. Лучше, чтобы в кишечник попадали неперетертые растительные волокна.

Излишнее измельчение пищи при запорах не рекомендуется. Не употреблять слишком горячих, холодных блюд. Разрешенными к употреблению считаются: тыква; баклажаны; кабачки; огурцы; помидоры; салат; редис; капуста; морковь; свекла.

Полезно употребление следующих сухофруктов: чернослив; курага; инжир; изюм. Основными продуктами считаются: кефир; простокваша домашнего приготовления; йогурт.

Если кефир или йогурт уже постояли несколько дней, то они, наоборот, могут ухудшить состояние. Составляя меню при проблемах со стулом, важно исключить продукты, которые обладают закрепляющим действием: свежий хлеб; сдобная выпечка; жирные бульоны; жирные сорта мяса; яйца вкрутую; рисовая, манная каши; консервы; маринады; копчености; горчица; айва; черника; бананы; груши; кофе; шоколад; крепкий чай; какао.

В этом случае к запрещенным блюдам также относятся: свежий ржаной хлеб; бобовые; крахмалосодержащие блюда. Они обязательно повлекут за собой негативные последствия: накопление каловых масс вызывает растяжение кишечных стенок, развитие воспалительного процесса; скопление кала приводит к интоксикации организма, проявляющейся головной болью, ухудшением самочувствия, пониженной трудоспособностью; ухудшается работа печени, нарушаются обменные процессы; на фоне натуживания при дефекации образуются геморроидальные узлы; твердый кал при прохождении по прямой кишке вызывает травмирование ее стенок, образуются трещины, трудно поддающиеся терапии.

Необходимо не только соблюдение диеты, но и правильный режим питания. Основные рекомендации: заранее планируйте меню; употребляйте пищу небольшой порцией, дробно, не менее пяти раз за день; не пропускайте завтрак, так как он является основой для нормальной работы пищеварительной системы, завтракайте в спокойной обстановке, не спеша; тщательно пережевывайте пищу, не допуская проникновение воздуха в желудок; зерновые разрешается есть только по утрам, так как для их переваривания требуется большое количество времени; если кашу употреблять на ночь, то утром возникнут проблемы со стулом; в обед рекомендуется включать жидкие блюда, супы; ужин должен быть облегченным, не обременительным для ЖКТ; перед сном лучше выпить стакан обезжиренного кефира; не рекомендуется на ночь пить воду, чтобы не вызвать утренние отеки.

Это спам. Ответить Нравится. Лакомство из детства: Ирина Слуцкая поделилась семейным рецептом творожной запеканки с изюмом и курагой. Все статьи. Разделы и сервисы. Пользовательское соглашение Политика в области обработки персональных данных.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Овощи от запора Питание при запорах

Правила питания при запорах, список запрещенных и разрешенных продуктов

Тип и тяжесть симптомов могут варьироваться от человека к человеку. Некоторые люди испытывают запоры только изредка, в то время как для других это хроническое состояние. Запор имеет множество причин, но часто является результатом медленного продвижения пищи через пищеварительную систему. Это может быть вызвано обезвоживанием, плохим рационом питания, приемом некоторых лекарственных средств, заболеваниями, болезнями, поражающими нервную систему или психическими расстройствами.

К счастью, некоторые продукты могут помочь облегчить запоры, добавляя объем каловым массам, смягчая и разрыхляя кал, уменьшая время транзита каловых масс по кишечнику и увеличивая частоту дефекаций.

Вот 17 лучших продуктов от запора, которые могут помочь облегчить это состояние и способствовать регулярному опорожнению кишечника. К послабляющим продуктам питания при запоре относится чернослив. Сушеные сливы, известные под названием чернослив, широко используются в качестве натурального средства от запоров. Нерастворимая клетчатка в черносливе под названием целлюлоза, увеличивает количество воды в каловых массах, что добавляет объем. Между тем, растворимая клетчатка в черносливе ферментируется в толстой кишке образуя короткоцепочечные жирные кислоты, что также увеличивает вес кала.

Кроме того, чернослив содержит сорбит. Этот сахарный спирт плохо усваивается организмом, заставляя воду втягиваться в толстую кишку, что приводит к слабительному эффекту у небольшого числа людей. Наконец, чернослив также содержит фенольные соединения, которые стимулируют полезные кишечные бактерии.

Предполагается, что это способствует слабительному эффекту этого продукта. Исследование с участием 40 человек с запором показало, что употребление граммов чернослива в день значительно улучшает частоту и консистенцию стула по сравнению с лечением с помощью шелухи семян подорожника, которая является типом диетической клетчатки.

Вы можете употреблять чернослив в чистом виде или добавлять в салаты, сухие завтраки, овсяную кашу, выпечку, коктейли и рагу. Подробно о пользе чернослива вы можете узнать здесь - Чернослив: польза и вред для организма. Яблоки богаты клетчаткой. Приблизительно 2,8 грамма этой клетчатки является нерастворимой, а 1,2 грамма — растворимой, главным образом в виде диетических пищевых волокон под названием пектин. В кишечнике пектин быстро ферментируется бактериями образуя короткоцепочечные жирные кислоты, которые втягивают воду в толстую кишку, смягчая стул и уменьшая время продвижения каловых масс по кишечнику.

Одно исследование с участием 80 человек с запором показало, что пектин может ускорить продвижение каловых масс через кишечник, облегчить симптомы запора и увеличить количество полезных бактерий в кишечнике.

Другое исследование показало, что крысы, которым давали яблочную клетчатку, увеличивали частоту дефекаций и вес стула, несмотря на то, что им давали морфин, вызывающий запоры.

Употребление яблок — это простой способ повысить уровень клетчатки в вашем рационе и облегчить запоры. Вы можете есть их в чистом виде, готовить из них соки или салаты, или употреблять пироги с яблоками. В яблоках сорта Гренни Смит особенно высокое содержание клетчатки. Список лучших продуктов от запора включает груши. Груши — еще один плод, богатый клетчаткой, содержащий примерно 5,5 г пищевых волокон в плоде среднего размера около граммов.

Помимо клетчатки, способствующей устранению запоров, в грушах содержится большое количество фруктозы и сорбитола по сравнению с другими фруктами. Фруктоза — это тип сахара, который плохо усваивается или метаболизируется организмом.

Это означает, что некоторое ее количество попадает в толстую кишку, стимулируя дефекацию. Груши также содержат сахарный спирт сорбит.

Как и фруктоза, сорбит плохо усваивается в организме и действует как естественное слабительное, втягивая воду в кишечник. Вы можете включать груши в свой рацион самыми разными способами. Ешьте их сырыми или приготовленными, или включите их в салаты, несладкие блюда и выпечку. Если вы задаетесь вопросом, какие продукты есть при запоре, вам следует попробовать киви. В одном исследовании участвовали 38 человек старше 60 лет. Они ежедневно получали один киви на 30 кг массы тела. Это привело к увеличению частоты и легкости дефекации.

Этот фрукт также смягчал и увеличивал объем каловых масс. Другое исследование с участием людей с запором показало, что ежедневное употребление двух киви в течение четырех недель приводило к более легкому опорожнению кишечника, уменьшению использования слабительных средств и общему улучшению привычек кишечника. Кроме того, в третьем исследовании 54 человека с синдромом раздраженного кишечника СРК употребляли два киви в день в течение четырех недель.

В конце исследования участники сообщили о повышенной частоте дефекаций и более быстром времени транзита каловых масс по толстой кишке. Это происходит не только благодаря клетчатке, присутствующей в киви, которая, как считается, ведет борьбу с запорами. Предполагается, что фермент под названием актинидаин ответственен за положительный эффект киви, влияющий на подвижность и привычки кишечника.

Киви можно съесть сырым — просто очистите их от кожуры и употребляйте зеленую мякоть с семенами. Они отлично дополняют фруктовые салаты и могут быть добавлены в коктейли для повышения количества клетчатки. Подробно о полезных свойствах киви читайте на этой странице - Киви: польза и вред для организма.

Употребление инжира — отличный способ увеличить потребление клетчатки и способствовать здоровым привычкам кишечника. Один свежий инжир среднего размера около 50 граммов содержит 1,6 г клетчатки. Исследование, проведенное на собаках, исследовало влияние инжирной пасты на запор в течение трех недель.

Ученые обнаружили, что инжирная паста увеличивала вес стула и уменьшала время прохождения каловых масс по кишечнику. Другое исследование с участием 40 человек с запором показало, что употребление граммов инжирной пасты в день в течение 16 недель помогло ускорить кишечный транзит, улучшить консистенцию стула и облегчить дискомфорт в желудке.

Интересно, что инжир содержит фермент под названием фикаин, который похож на фермент актинидаин, обнаруженный в киви. Считается, что наряду с высоким содержанием клетчатки он может способствовать положительному влиянию инжира на функцию кишечника. Инжир является вкусной закуской сам по себе, а также хорошо сочетается как со сладкими, так и с солеными блюдами.

Его можно есть сырым, приготовленным или высушенным, и хорошо сочетать с сыром и мясом, а также можно класть в пиццу , в выпечку и в салаты. Читайте подробно о сухофруктах от запора - Сухофрукты: изюм, чернослив, курага и инжир от запора. Лучшие продукты от запора включают цитрусовые фрукты, такие как апельсины , грейпфруты и мандарины — это освежающая закуска и хороший источник клетчатки. Цитрусовые также содержат много растворимой клетчатки пектина, особенно в кожуре. Пектин может ускорить кишечный транзит и уменьшить запор.

Кроме того, цитрусовые содержат флаванол под названием нарингенин, который может способствовать положительному воздействию цитрусовых на запор. Исследования на животных показали, что нарингенин увеличивает секрецию жидкости в толстой кишке, вызывая слабительный эффект. Однако требуется больше исследований на людях. Лучше всего есть свежие цитрусовые — это позволит получить максимальное количество клетчатки и витамина C.

Апельсины и мандарины — удобная закуска, а грейпфрут хорошо подходит для добавления в салаты или разрезается пополам на завтрак. Зеленые овощи, такие как шпинат, брюссельская капуста и брокколи, не только богаты клетчаткой, но и являются отличными источниками витамина С, витамина К и фолиевой кислоты. Эти зеленые овощи помогают добавить объем и вес калу, что облегчает его прохождение через кишечник.

Чтобы включить шпинат в свой рацион, попробуйте добавлять его в запеканки, пироги или супы. Молодой шпинат можно добавлять в салаты или бутерброды для увеличения количества клетчатки в рационе. Брюссельская капуста очень полезна для здоровья, и многие люди находят ее вкусной.

Ее можно варить, приготовить на пару, приготовить на гриле или обжарить, и они вкусны в горячем или холодном виде. Брокколи содержит 3,6 г клетчатки только в одном стебле около г.

Его можно приготовить и добавить в супы и рагу, а также есть в салатах или в качестве закуски. Среди продуктов, помогающих при запорах следует выделить топинамбур земляная груша и цикорий. Топинамбур и цикорий относятся к семейству подсолнечника и являются важными источниками типа растворимой клетчатки под названием инулин. Инулин является пребиотиком, что означает, что он помогает стимулировать рост бактерий в кишечнике, способствуя здоровью пищеварительной системы.

Он особенно полезен для бифидобактерий. Обзор исследований показал, что инулин увеличивает частоту дефекаций, улучшает консистенцию стула и уменьшает время кишечного транзита.

Он также увеличивает бактериальную массу в стуле, делая его более объемным. Недавнее исследование с участием 44 здоровых взрослых людей с запором показало, что ежедневное получение 12 г инулина из цикория увеличивает частоту дефекаций и делает каловые массы более мягкими.

Топинамбур — клубни, которые имеют ореховый вкус. Их можно жарить, готовить на пару, варить или готовить из них пюре. Корень цикория обычно не встречается в супермаркетах, но стал популярной альтернативой кофе в его измельченной форме. Научные исследования показывают, что артишоки оказывают пребиотический эффект, способствуя хорошему здоровью и регулярному опорожнению кишечника.

Пребиотики — это неперевариваемые углеводы, такие как инулин, которые питают полезные бактерии в кишечнике, увеличивая их количество и защищая от роста вредных бактерий.

В одном из исследований было установлено, что люди, которые ежедневно в течение трех недель потребляли 10 г клетчатки, получаемой из артишоков, имели большее количество полезных бактерий Bifidobacteria и Lactobacilli. Было также обнаружено, что уровни вредных бактерий в кишечнике уменьшились. Кроме того, было установлено, что пребиотики увеличивают частоту дефекаций и улучшают консистенцию каловых масс у людей с запором. Приготовленные артишоки можно есть в горячем или холодном виде.

Наружные лепестки можно снять, а мясистую часть съесть с соусом или подливой. Сердцевину артишока можно вытащить и разрезать на куски. К продуктам от запора относится ревень — листовое растение, хорошо известное своими свойствами, стимулирующими кишечник. Он содержит соединение под названием сеннозид А, более известное как Сенна — популярное растительное слабительное средство.

Исследование, проведенное на крысах, показало, что сеннозид А в ревене работает путем уменьшения уровней аквапорина 3 — белка, который регулирует движение воды в кишечнике. Более низкий уровень аквапорина 3 означает, что меньше воды перемещается из толстой кишки обратно в кровоток, делая стул мягче и способствуя дефекации. Листья ревеня нельзя есть, но стебли можно нарезать и сварить.

Ревень имеет терпкий вкус и часто подслащается, и добавляется к пирогам и фруктовым пирожным. Его можно также добавить в овсянку или мюсли с целью обогащения завтрака клетчаткой. Если вы задаетесь вопросом, какие продукты едят при запорах, попробуйте включить в свой рацион питания батат сладкий картофель.

Первая рекомендация врачей в лечении запоров — заглянуть в тарелку.

Питание при запорах

Первая рекомендация врачей в лечении запоров — заглянуть в тарелку. Действительно ли питание так важно, не проще выпить таблетку, чтобы наладить стул? Что включить в меню, есть ли особые слабительные продукты, — попробуем разобраться. После проглатывания пища попадает на кухню нашего организма — желудочно-кишечный тракт. Шеф-повар желудок с верным помощником двенадцатиперстной кишкой обрабатывают кусочки еды, приготавливают их особым образом. Что не всосалось, образует кал и выходит наружу.

Белки, жиры, углеводы — главные составляющие пищевого продукта. В контексте запоров углеводы для нас наиболее интересны. Выбирая продукты со слабительным эффектом, мы предотвращаем задержку стула. Делайте это раза в день. Самым главным приёмом пищи считаем завтрак. Ночью тело отдыхает, в кишечнике скапливаются каловые массы. Утром при переходе в вертикальное положение они стремятся по направлению к прямой кишке.

Завтрак стимулирует работу всей пищеварительной системы, приучает опорожняться в одно и то же время. Само собой, что в течение дня и вечером нельзя есть, что попало или вообще голодать. Во-первых, надо чем-то заполнить кишечник, во-вторых, сделать это качественно, не допуская многодневного застоя остатков пищи. Люди любого финансового достатка выберут подходящую диетотерапию, приемлемую для своего кошелька. Нет необходимости покупать какие-то сверхдорогие элитные продукты.

Ешьте, что принято в вашей местности, предварительно изучив состав блюда, и его способность предотвращать запор. Балуйте себя экзотическими продуктами, удостоверившись в их лояльности к кишечнику. Овощи — лидеры по содержанию неперевариваемых полезных волокон. Ешьте любые, доступные по сезону, распространённые в вашей климатической зоне или привезённые из других стран. Список обширен: кабачки, тыква, огурцы, морковь, свёкла, сладкий перец, помидоры, все виды лука, корень сельдерея, листовые овощи, зелень и т.

Лук замечателен содержанием инулина — лакомством для полезных бактерий, томаты богаты флавоноидами — стимуляторами перистальтики. Все сорта капусты и бобовые стоят особняком и вызывают вопросы, можно ли их употреблять при проблемах со стулом.

При хорошей переносимости эти продукты очень желательны, к тому же существует ряд способов облегчить их переваривание. Хорошо известно заквашивание капусты и замачивание бобовых перед варкой. Вкусные плоды содержат фруктозу — натуральное слабительное.

Яблоки, сливы, абрикосы фрукты с косточкой содержат сорбитол, большинство ягод — ксилитол. Это сладкие спирты, обладающие аналогичным фруктозе действием — способностью удерживать воду в просвете кишечника. Фрукты съедайте вместе с кожурой, в ней находится максимальная концентрация клетчатки. Выбирайте спелые плоды, неспелые содержат танин — вещество с закрепляющей способностью. Танин содержится в хурме, винограде, гранатах — проследите реакцию на эти лакомства, они могут усугубить запор.

Сухофрукты — еще один способ обогатить рацион. Во-первых, они доступны в холодное время года, во-вторых — концентрация клетчатки в них выше за счет испарения воды. Флагманом тут является чернослив. Попробуйте овощные смузи — коктейли, позволяющие быстро восполнить дефицит пищевых волокон. Рецептов смузи в блендере для очищения кишечника — в интернете великое множество.

Шпинат, сельдерей, петрушка, огурец — их можно не только съесть, но и выпить. Отлично подойдут такие напитки пожилым людям, у которых есть сложности с пережёвыванием, а также детям, если их трудно заставить есть овощи. Однако чрезмерное увлечение смузи может ухудшить работу желудка.

Пища полноценно переваривается при предварительной обработке слюной и пережёвывании. Готовый коктейль, минуя ротовою полость, может сбить ритм пищеварения, если заменить им все приёмы пищи.

Основное правило — ограничивать жирность мяса и рыбы. Высокое содержание жира угнетает жизнедеятельность полезной микрофлоры кишечника. Бактерии перестают вырабатывать факторы — стимуляторы перистальтики.

Выбирайте нежирные сорта мяса или срезайте жир, предпочтение отдавайте мясу с содержанием плёнок, фасций. Белок казеин цельного молока при расщеплении приводит к образованию пептидов, замедляющих пассаж кишечного содержимого.

Если вы заметили тенденцию к запорам после выпитого молока, ограничьте его или временно исключите. Заквашенные молочные продукты лишены этого свойства. Кефир, ряженка, простокваша, айран, кумыс, йогурты — выбирайте на свой вкус. Продаются специальные кисломолочные напитки, которые содержат не только полезные бактерии, но и дополнительную клетчатку, пектины, отруби, фрукты и другие добавки. Оставьте в стороне продукты из белой муки, риса, в том числе и макаронные изделия.

Покупайте или пеките цельнозерновой хлеб, отрубной хлеб, овсяное печенье. Варите гречневую, ячневую, кукурузную, овсяную каши. Продаётся чистая клетчатка — отруби пшеницы, гречихи, льна, овса.

Добавляйте её в блюда, сначала понемногу для исключения метеоризма. Орехи можно использовать в соответствующих рецептах, как составной компонент, или есть отдельно, как перекус. Злоупотребление тортами, пирожными, сдобой из белой муки — прямой путь к запорам. Шоколад, какао также способствуют закреплению стула. Варенье, джемы, особенно с дополнительным добавлением пектина — отличная альтернатива. Можно печь булочки из цельнозерновой, овсяной муки, готовить сладкие желе из агар-агара — вещества из переработанных водорослей.

Мёд, патока содержат природные олигосахара и могут быть рекомендованы при запорах у взрослых. Помните, что излишнее употребление любых сладостей сопряжено с повышенным риском сахарного диабета и ожирения. Кроме того, чрезмерное содержание глюкозы может вызвать дисбаланс флоры. Алкогольные напитки способствуют выводу жидкости из организма, некоторые из них содержат вяжущие компоненты, закрепляющие стул.

Именно поэтому после обильных застолий и возлияний запоры могут обостриться. Если без алкоголя никак не обойтись, запейте большим количеством чистой воды. При стойких задержках стула от спиртосодержащих напитков лучше воздержаться. Пить обычную или минеральную воду без газов при запорах нужно часто и много.

Послабляющее действие дают яблочный, сливовый, персиковый соки. Варите компоты из чернослива. Чашка кофе, выпитая с утра, может запустить механизм пищеварения и оказать слабительный эффект. Обратите внимание на цикорий: он содержит инулин — естественный пребиотик для кишечных бактерий пребиотик — пища для полезной микрофлоры.

Чёрный и зелёный чай при запорах у взрослых лучше ограничить из-за их вяжущего действия. Получив рекомендацию изменить стиль питания при запорах — делайте это постепенно. Внимательно дозируйте клетчатку и отруби. Перегибать палку, полностью переходить на цельнозерновые булочки и смузи не надо, организму нужно разнообразие.

Здоровое питание важно всю жизнь, тогда запоры не страшны. Периодически оказываюсь в командировках, ну и запор меня сопровождает При этом все индивидуально. Например, кефир и ряженка в моем случае тоже крепят, хотя очень удобны для питания в пути. Информация о том, что капуста тяжело переваривается, вызвала у меня удивление. Салат из свежей капусты бюджетный, и я его почти всегда заказываю в кафе. Ваш адрес email не будет опубликован. Чтобы отправить комментарий, разрешите сбор ваших персональных данных.

Политика конфиденциальности. Копирование материалов сайта разрешено только с указанием активной гиперссылки на расположение оригинала. По всем вопросам обращайтесь admin zaporamnet.

Главная Запор у взрослых у мужчин у женщин у беременных и кормящих в пожилом возрасте у лежачих больных Запор у детей у новорожденных у детей до года у детей старше года лечение запора у детей Лечение лекарства масла свечи клизмы упражнения массаж питание очищение кишечника народные средства Разное обследования виды запоров причины запоры при болезнях другие заболевания ЖКТ прочие статьи Все публикации.

Питание при запорах Опубликовано Содержание статьи Почему правильная еда помогает при запорах? Как часто садиться за стол при запоре Стоимость вопроса Овощи: основное блюдо Фрукты и ягоды — сладкое лекарство Смузи — ураган клетчатки Животные белки Молочные продукты Крупы, зерно, орехи Сладости — чем себя порадовать Алкоголь и запоры Что пить.

Фрукты имеют определённые недостатки: повышают уровень сахара крови при чрезмерном поедании. Лакомясь ими, помните об этом. Ягоды в этом плане предпочтительнее: они не вызывают скачков глюкозы. Похожие записи.

Обсуждение: есть 1 комментарий Елена :. Ваш комментарий Отменить ответ Ваш адрес email не будет опубликован. Свежие записи.

Диета при запорах

Медики расценивают запор как задержку каловыделения на протяжении 2 и более суток. Зачастую этот процесс сопровождается болевыми ощущениями. В самых запущенных случаях, дефекация возможна исключительно при помощи врача.

Выделяют несколько видов запоров:. Несмотря на то, что организм каждого человека индивидуальный, все же есть определенные правила, придерживаясь которых можно справиться с проблемой затрудненной дефекации. К таким правилам относят:.

Пейте воду, не меньше 1,5 литра воды в день. Рекомендуется сократить в меню еду, которая оказывает мочегонное действие. На самом деле, не только лекарственные средства помогут улучшить процесс дефекации.

Существует множество продуктов, которые идеально подходят для решения проблемы запоров:. И конечно же, отменными слабительными свойствами обладают сухофрукты, в частности, курага и чернослив.

Чтобы не допустить появление проблем с дефекацией, следует налегать на следующие продукты:. Обязательно в рационе должна присутствовать минеральная вода, компоты. Можно пить белое вино и квас.

Клетчатка представляет собой миниатюрные волокна. После попадания в организм, они сразу не перевариваются, а начинают накапливать жидкость.

В результате чего размягчают остальную поступающую в желудок еду. Однако все эти положительные свойства не говорят о том, что клетчаткой необходимо заменить все остальные продукты. В сутки в организм не должно поступать более 1 кг фруктов и овощей.

При затрудненном каловыведении, практически все растительные масла будут полезными. Чаще всего речь идет об оливковом. Хотя на самом деле, оно никак не оказывает смазывающего действия на слизистую оболочку. Его действие основано на усилении выделения желчи. В качестве слабительного можно использовать подсолнечное, льняное. Главное условие — надо выпивать по столовой ложке утром натощак и обязательно запить стаканом воды.

Завтракать можно только спустя час. Кисломолочные продукты благотворно влияют на работу кишечного тракта. Лучше всего при запорах употреблять простоквашу домашнего приготовления. Кефир лучше употреблять промышленного производства. Потреблять такие продукты лучше всего перед отходом ко сну.

Казеин, содержащийся в них, долго усваивается и окажет слабительное действие именно утром. Если присутствует проблема с каловыделением, лучше отказаться полностью или свести к минимуму употребление следующих продуктов:.

Некоторые фрукты и ягоды тоже не подойдут для введения в рацион. В частности, это черемуха, айва, рябина. Груша, если она неспелая, будет крепить, но если полностью вызревшая, то наоборот, будет оказывать слабительный эффект.

Однако это совершенно не означает, что от этих продуктов следует полностью отказаться. К примеру, периодически можно кушать рис, но его следует сочетать с овощами, которые компенсируют крепящие свойства риса. Одним из провокаторов появления запоров является обезвоживание. Жидкость помогает сгусткам не переваренной пищи передвигаться по ЖКТ. Лучше всего на протяжении дня пить чистую воду без газа.

Можно употреблять соки, но приготовленные в домашних условиях, отвар из плодов шиповника. Газировка опасна не только наличием газов и своим составом, но и тем, что она становится причиной метеоризма, а при такой деликатной проблеме это крайне нежелательно. Лучше отдавать предпочтение зеленому чаю. Он не обладает крепящим эффектом, в отличие от черного.

Кофе, в принципе, можно пить. Только запрещено это делать на голодный желудок, и не стоит пить более 2 чашек в день, желательно без сахара. Если здоровье в порядке, то не допустить появление проблем с дефекацией совершенно несложно.

Для этого необходимо придерживаться нескольких простых правил:. Имейте при себе всегда слабительное средство, в особенности, если отправляетесь в дальнюю дорогу. Смена рациона питания может отрицательно сказаться на дефекации.

Обязательно питайтесь регулярно, но на тарелке не должно быть много пищи. Вставать из-за стола необходимо слегка голодным. Составить меню можно следующим образом:. Перед сном можно выпить стакан простокваши. Утром, после пробуждения, стоит выпить стакан воды, можно с ложкой масла. Как правило, для устранения запоров у взрослых прибегают к использованию слабительных средств помимо коррекции питания.

В более запущенных случаях могут использоваться микроклизмы. Но следует всегда помнить, что длительное употребление лекарственных средств нацеленных на улучшение дефекации запрещено. У большинства лекарств есть побочные свойства, в частности большинство из них провоцируют дисбактериоз и привыкание.

Если помимо запоров присутствует проблема вздутия, то в питании делается акцент на продукты, которые не стимулируют пищеварение и не вызывают повышенное газообразование. Прежде всего, необходимо отказаться от замороженных продуктов, острых и жареных блюд. Не стоит кушать бобовые культуры.

Стоит ввести в рацион хлеб с отрубями. При наличии такой проблемы у ребенка, лучше всего отказаться от пюре и продуктов, приготовленных в промышленных условиях. До приема пищи утром, малышу дают стакан теплой воды. До нормализации стула, не стоит кормить ребенка сладостями. Эта диета назначается при хронической задержке стула.

Она помогает устранить интоксикацию, усилить выделение желудочного сока и восстановить нормальное выделение кала. В основе диеты лежат продукты, обладающие мощным слабительным эффектом. Необходимо полностью отказаться от блюд, которые вызывают гнилостные процессы, в частности от жареных продуктов.

Больному необходимо налегать на углеводы. Белок в сутки не должен превышать г. Следите за своим здоровьем и рационом питания, не допускайте появление запоров. Они опасны огромным риском развития тяжелейших заболеваний ЖКТ. Ваш e-mail не будет опубликован. Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев. Перейти к содержанию Медики расценивают запор как задержку каловыделения на протяжении 2 и более суток. Выделяют несколько видов запоров: механические, при которых происходит сдавливание прямой кишки; гиподинамические, возникающие на фоне беременности или неактивного образа жизни; эндокринные, связанные с нарушениями в гормональной сфере; патогенные, то есть сопровождающие геморрой и другие заболевания заднего прохода; медикаментозные, появляющиеся из-за потребления определенных медицинских препаратов; неврогенные, то есть связанные с эмоциональным состоянием пациента.

Зеленые листовые овощи. Именно они богаты на содержание клетчатки, но большая часть людей принимает их в пищу в очень малом количестве. Именно волокна, содержащиеся в этих овощах, быстро насыщают и стимулируют позывы к походу в туалет. Это ботва от свеклы, огурцы, тыква и прочие. Цельные зерна и злаки. Эти продукты быстро не перевариваются и активизируют деятельность кишечника. Их можно не только готовить в качестве гарнира, но и просто заваривать в кипятке. К таким продуктам относят: овес, гречку, ячмень и пшеницу.

Цитрусовые фрукты. В них содержится большое количество пектинов, в особенности в кожуре, а он в свою очередь предотвращает появление запора. Остальные фрукты не менее полезны, так как содержат огромное количество волокон и клетчатки. Семена льна. Естественно, их нельзя исключить из списка, и это совершенно не новомодное веяние, их использовали в качестве слабительного средства многие века. Но потребление семян должно сопровождаться большим количеством воды. Молочные продукты. Не вся молочка находится под запретом.

Можно употреблять кислый, и только свежий йогурт, простаквашу и кумыс. То есть молочные продукты, которые хотя бы немного сквашены. Растительные масла. При наличии запоров, они должны присутствовать в рационе в обязательном порядке.

Читайте также:.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: КАК БЫСТРО ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ЗАПОРА БЕЗ СЛАБИТЕЛЬНОГО

Комментариев: 1

  1. Анна:

    Это логичное следствие передачи медицины, и в первую очередь – производства лекарственных средств, в частную собственность, усиленное еще неразумной оптимизацией в этой отрасли. Единственный путь выхода из этого тупика – полный перевод заводов-изготовителей лекарств, аптек и учреждений здравоохранения в государственную собственность. Президент В.В.Путин однажды обмолвился о намерении создания государственных аптек, но как и многие другие его задумки ничего не сделано. Понятно, что частник не будет производить то, что ему не выгодно. А в нашей чиновничьей среде скоро все лекарства окажутся нерентабельными. Вообще же такие жизнеобеспечивающие отрасли и производства, как здравоохранение, ввоз продовольствия из-за границы должны быть в руках государства. И бессовестное вранье, что государственные предприятия не могут работать эффективно.